旅游酒店70年变迁

中国酒店发展简史是什么?

最早的饭店设施可追溯到商朝或更远古的时期。唐、宋、元、明、清等朝代是饭店 业得到较大发展的时期。

中国第一家在酒店内实行与日本、香港三方合作经营日本餐厅的酒店(1982年11月)。 中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店，成为宣传改革开放的窗口，增强了群众对国家前途的信心(1983年2月)。

年 4月28日 中国首次引进境外饭店管理公司——香港半岛管理集团托管北京建国饭店正式开业，标志着国际酒店集团开始进入中国饭店业市场。

国内酒店业的发展史，最早是中外合资酒店，主要用于外事接待。之后引入国际酒店管理集团，随后国际酒店集团开始跑马圈地，政策鼓励成立酒店管理集团，并扶植发展。推出星级标准，进入标准化进程。

酒馆又有酒楼、酒店、酒家、酒舍等称谓，在古代，泛指酒食店。 中国酒店的历史由来久，饮食业的兴起，可以说是相伴调商业而产生的。

第一时期：客栈时期产生于十八世纪前，当时名称是客栈，设备简陋，安全性差，仅能提供住、吃，服务质量差。第二时期：豪华酒店时期产生于十九世纪初，当时英国的产业革命促进了生产力的发展，使人类社会进入工业时代。